Наши предки очень почитали тыкву и мы продолжаем лакомиться овощами , к примеру очень вкусны оладьи из тыквы и картофеля.Блюда из тыквы надеюсь, будут одними из ваших любимых.
Рекомендую вкусный и простой рецепт: оладьи из тыквы и картофеля.
Ингредиенты, которые нам с вами понадобятся:
- тыква и картофель в равных пропорциях- каждого овоща по 300 г. ,
- яйцо — 2 шт.,
- мука — 3 — 5 столовые ложки,
- масло растительное — 50г,
- соль, специи — по вкусу.
Приготовление:
- Очищаем картофель от кожуры и натираем на мелкой терке.
- Далее картофельную массу отжимаем от лишней воды (сока).
- Тыкву очистить от кожуры, семечек и серединной мякоти и натереть на крупной терке.
- Объединить тыквенную массу с подготовленным картофелем и добавить яйца, соль и муку.
- Все тщательно перемещать. Получится тесто из которого печем оладьи из тыквы и картошки.
Оладьи из овощной смеси лучше жарить на растительном масле, на чугунной или с противопригарным покрытием сковороде, обжаривая оладьи на слабом огне, с двух сторон до готовности.
Подавать к столу оладьи из тыквы и картошки горячими со сметаной, соусом любимым или вареньем.
Богатая солнечной энергией и знаменитая вкусовыми и полезными свойствами тыква подарит вам здоровье и вкусные блюда. Приятного вам аппетита.
