Весна – время открытия дачного сезона, именно весной дачники после долгой зимы впервые посещают свои участки, планируя свою работу на весь дачный сезон. Для каждого человека дача – это, с одной стороны, возможность отдохнуть, а с другой – труд и моральное удовлетворение от результатов своего огородничества. Овощи и фрукты, выращенные на своем огороде не только вкусные, но и весьма полезные продукты. Мы расскажем своим читателям о полезности урожая, выращенного на даче и о том, как создать идеальный огород на даче.
О полезных свойствах овощей
Огород на даче способен украсить любой приусадебный участок. Но основная его заслуга заключается в том, что продукты с огорода несут в себе огромное количество витаминов и микроэлементов, важных для здоровья человека. Употребляя в пищу свежие овощи с грядки, человек насыщает свой организм белками, органическими кислотами, минеральными солями и полезными химическими элементами (кальций, железо, фосфор, калий и др.). Чеснок и лук являются незаменимыми помощниками в борьбе с болезнетворными бактериями, благодаря находящимся в них особым веществам, обладающими бактерицидными свойствами. А пряные овощи способны улучшить вкус любого другого продукта и вернуть аппетит.
Поэтому огород на даче – это кладезь витаминов для здоровья и прекрасного самочувствия всей вашей семьи.
Как создать идеальный огород на даче
- Обратите внимание на рельеф вашего дачного участка. Идеальный вариант – ровный участок, расположенный на возвышенности. Но, к сожалению, далеко не каждый дачник может похвастаться таким местоположением своего участка. Если ваш огород на даче располагается под уклоном в южную сторону, что вам следует ждать раннего урожая. Западный и восточный склоны так же благоприятны для расположения огорода и выращивания овощных культур. Наиболее нежелательным считается расположения огорода на северной стороне, так как солнечные лучи, падая на землю под меньшим углом, слабо греют почву, следовательно, и урожай будет более поздним.
- Тем хозяевам, чей огород на даче располагается в низине, следует формировать грядки высотой не менее 25 см. Это поможет избавиться от застоявшейся талой весенней и дождевой воды. Решить проблему низких участков также можно с помощью правильно сконструированной системы дренажных канавок.
- Растения любят свет. Поэтому ваша задача – устранить все объекты, создающие тень в огороде. Не рекомендуется вокруг огорода высаживать деревья. Если деревья все — таки присутствуют в вашем огороде, то не забывайте прореживать их кроны. Исключение составляет северная сторона, где деревья не только не создадут тень, но и защитят посадки от студеных ветров с северной стороны.
- Обязательно подкармливайте растения и поливайте почву. Корни некоторых овощных культур залегают в землю на 40 сантиметров, поэтому для роста растений необходим частый и обильный полив. В засушливую погоду огород на даче рекомендуется поливать не реже трех раз в неделю.
Поливать растения необходимо прогретой до температуры воздуха водой (+18 +20 градусов). Для полива можно использовать собранную дождевую воду или воду из водоемов. Вода из колодца чересчур холодная, поэтому ее перед поливом необходимо прогреть.
Чтобы на месте заросшей лужайки появился огород, можно использовать 2 не сложных способа:
Срезать 3 сантиметра верхнего слоя дерна. На это место засыпать перемешанный с песком и торфом навоз. После этого необходимо перекопать землю и можно приступать к формированию грядок.
Перекопать землю и на всей площади посадить картофель. Но не стоит ждать богатого урожая картофеля, этот способ позволит выровнять участок земли и избавиться от части сорняков.
Удобнее всего формировать грядки шириной 80 сантиметров и высотой 20 сантиметров. Обратите внимание на то, чтобы расстояние от одной грядки до другой не было меньше 40 сантиметров. Это создаст комфортные условия для передвижения по огороду, позволит при необходимости воспользоваться тележкой.
Для равномерного нагрева земли следует расположить грядки по направлению с севера на юг. С целью рационального использования удобрений и воды для полива рекомендуется «одевать» грядки в дощатый каркас.
Создавая огород на даче, заранее позаботьтесь о куче для компоста. Обычно туда складываются остатки растений, которые, перегнивая, превращаются в замечательное органическое удобрение. Компостная куча должна находиться в удобном для доступа месте.
В идеале ваш огород на даче должен выглядеть следующим образом: на ровном, залитом солнечным светом месте, располагаются аккуратные грядки. С севера огород окружают плодовые деревья, защищающие растения от студеных ветров. Широкие дорожки, рыхлая и влажная почва. Вот каким должен быть идеальный огород на даче. А для чего, собственно говоря, созданы идеалы? Чтобы к ним стремиться.
Терпения вам и удачи!
